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CateringRoma.it

Cucina romana

Catering con cucina romana a Roma

Questa pagina raccoglie 14 catering di Roma che dichiarano sul loro sito una proposta di cucina romana, dal fritto alla pasta espressa.

Gratis e senza impegno · dati dai siti ufficiali

Chiedi primi cucinati sul posto

Costruisci il menu sulla stagione

Un'isola di fritti piace a tutti

Prevedi alternative per celiaci

14 catering a Roma

Ordine alfabetico · dati dai siti ufficiali

  • Servizio di chef a domicilio fondato da Matteo Sepe e Federica Luzzitelli, con prezzi pubblicati e cameriera inclusa.

    • Feste private
    • Compleanni
    • Vegano
    • Vegetariano
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  • Catering di famiglia al Casilino dal 1994, con buffet, coffee break, menu vegani e molti servizi extra.

    • Matrimoni
    • Eventi aziendali
    • Vegano
    • Vegetariano
    Vedi la scheda
  • Ristorante, enoteca e catering della famiglia Salvatori a Velletri, aperto nel 1964, con una villa in campagna riservata ai suoi eventi.

    • Matrimoni
    • Battesimi e comunioni
    • Cucina romana
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  • Storico bar ristorante di Ladispoli con pasticceria e gelateria, che porta la propria cucina agli eventi dei clienti.

    • Feste private
    • Compleanni
    • Pasticceria e dolci
    • Cucina romana
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  • I Ristogatti

    Albano Laziale

    Quattro chef titolari ai Castelli Romani che cucinano di persona nella location, con un solo evento al giorno.

    • Matrimoni
    • Eventi aziendali
    • Gourmet e alta cucina
    • Cucina romana
    Vedi la scheda
  • Ristorante con due terrazze sul Colosseo, dentro un hotel al Celio, che porta il suo catering anche in ville, terrazze e sedi aziendali.

    • Eventi aziendali
    • Matrimoni
    • Cucina romana
    • Finger food
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  • Mancini Catering

    La Rusticadal 1999

    Catering fondato a Roma nel 1999, con listino pubblicato online, asporto, cuoco a domicilio e fornitura alla pubblica amministrazione tramite MePA.

    • Eventi aziendali
    • Feste private
    • Finger food
    • Cucina romana
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  • Catering della Bufalotta per matrimoni ed eventi aziendali, con menu che indicano il rapporto tra personale e ospiti.

    • Matrimoni
    • Eventi aziendali
    • Finger food
    • Show cooking
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  • Catering e banqueting di Omnia Ricevimenti, con sede alla Magliana, accreditato in numerose ville e casali del Lazio.

    • Matrimoni
    • Eventi aziendali
    • Finger food
    • Show cooking
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  • Pepper and Salt

    Grottaferrata

    Piccola realtà dei Castelli Romani con buffet a isole tematiche, chef a domicilio e corsi di cucina.

    • Feste private
    • Cucina romana
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  • Pasticceria con laboratorio proprio in zona Ardeatino-Ostiense, con catering per privati e aziende e camerieri su richiesta.

    • Matrimoni
    • Lauree
    • Pasticceria e dolci
    • Cucina romana
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  • Ristorante di Monterotondo che rilegge piatti romani in chiave sushi e porta il catering nella location del cliente.

    • Eventi aziendali
    • Feste private
    • Sushi e cucina giapponese
    • Cucina romana
    Vedi la scheda
  • Food truck di Centocelle con i Paccotti, pizza fritta chiusa con ripieni della cucina romana.

    • Compleanni
    • Eventi aziendali
    • Food truck
    • Street food
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  • Ufficio eventi della Salumeria Roscioli, che oltre al cibo coordina location, allestimenti e fornitori.

    • Matrimoni
    • Eventi aziendali
    • Gourmet e alta cucina
    • Cucina romana
    Vedi la scheda

Cucina romana a un evento: cosa funziona

La cucina romana nasce per la tavola di casa e per l'osteria, non per il banqueting. Per questo i catering la portano agli eventi in tre modi: come isola a buffet (fritti, pizza bianca e mortadella, supplì), come primo espresso (cacio e pepe, amatriciana o carbonara mantecate davanti agli ospiti) o come menu servito al tavolo con abbacchio, saltimbocca o coda alla vaccinara.

I primi romani si rovinano se aspettano. Se li vuoi, chiedi che siano cucinati sul posto e serviti subito, non portati già pronti.

Stagioni e piatti

Le stagioni contano: carciofi da febbraio ad aprile, puntarelle d'inverno, fiori di zucca in primavera ed estate, abbacchio a Pasqua. Un catering attento costruisce il menu sul mese dell'evento. Per idee leggi la guida sul menu di cucina romana per il catering.

Cosa chiedere al catering

  • La pasta è cucinata sul posto? Con quale attrezzatura?
  • I fritti sono preparati in loco o rigenerati?
  • Quali piatti cambiano con la stagione?
  • Ci sono alternative vegetariane e senza glutine dei piatti romani?

Poi chiedi fino a 3 preventivi e confronta le proposte.

Domande frequenti

La cucina romana va bene per un matrimonio?

Sì, soprattutto come isola a buffet o come primo espresso. Per il servito al tavolo scegli piatti che reggono il servizio, come abbacchio o saltimbocca.

Si può fare una carbonara per 150 persone?

Sì, se il catering la manteca sul posto in più padelle o in postazioni di show cooking. Chiedi come la preparano e quanto personale serve.

Quanto costa un catering di cucina romana?

Dipende da formula, numero di ospiti e servizio. I prezzi sono indicativi: chiedi più preventivi con lo stesso menu per confrontarli.

Quali piatti romani scegliere per un buffet?

Supplì, fiori di zucca, carciofi, pizza bianca con mortadella, polpette al sugo e maritozzi mignon come dolce.

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