Omnia Catering d'Autore

Omnia Catering d'Autore è il marchio di Omnia Ricevimenti srl, con sede operativa in via Muros, tra Magliana e Portuense. Lavora come catering e banqueting per matrimoni, convegni, meeting aziendali, inaugurazioni, coffee break e cene di gala, a Roma e nel Lazio. Per i matrimoni segue l'evento dall'inizio: scelta della location, prova del menu, progettazione e mise en place. Il sito elenca le ville e i casali in cui lavora, tra cui Villa delle Rose, Casale Realmonte, Villa Ales e Castello Torre in Pietra. I menu prevedono un aperitivo a buffet con isole di pani, formaggi, salumi, fritti a vista, pesce, corner vegetariano e della cucina romana, show cooking, poi servizio al tavolo; per le nozze includono torta nuziale, isola dei dolci con crepes preparate al momento e vini.

Ha senso per un matrimonio con un aperitivo ricco di isole e una cena servita, soprattutto se la location è una di quelle in cui l'azienda lavora già. Per eventi aziendali e grandi eventi è utile il coordinamento di fiori, musica, fotografo e allestimento con un solo referente.