Come scegliere il catering per un battesimo a Roma
Il battesimo è quasi sempre una festa di famiglia, con nonni, bambini piccoli e un neonato da non stancare. Per questo la prima scelta è tra un rinfresco dopo la cerimonia e un pranzo vero e proprio. Il rinfresco, dolce e salato, dura un paio d'ore ed è facile da organizzare a casa; il pranzo seduto richiede una sala o uno spazio ampio e un servizio più strutturato.
Scegli un catering che abbia già fatto battesimi e che sappia lavorare con tempi stretti: la cerimonia in chiesa può finire più tardi del previsto e gli ospiti arrivano tutti insieme. Chiedi come gestiscono l'attesa e se il buffet può essere pronto prima del vostro arrivo.
Quanto costa un catering per un battesimo a Roma
Il costo dipende dalla formula (rinfresco o pranzo), dal numero di portate, dalle bevande e dal personale. Un rinfresco consegnato a casa costa meno di un pranzo servito in sala; la confettata, la torta e il noleggio di stoviglie possono essere compresi o a parte. Chiedi preventivi con le stesse voci per confrontarli e leggi la guida quanto costa un catering a Roma.
Rinfresco a casa, neonati e anziani
Se la festa è a casa, il catering deve sapere quanto spazio c'è e se può usare la cucina. Tieni libera una stanza tranquilla per il neonato e prevedi sedute per gli anziani, anche se il rinfresco è in piedi. Chiedi un menu adatto ai bambini piccoli e porzioni facili da mangiare. Se ci sono parenti con diete particolari, segnalalo subito: guarda anche le pagine sul catering senza glutine e sul catering vegano.
Se la chiesa è lontana da casa o dalla sala, calcola il tempo di spostamento degli ospiti con il traffico di Roma della domenica e comunicalo al catering. Meglio un buffet pronto qualche minuto prima che ospiti in attesa davanti a tavoli vuoti. Chiedi anche se il catering può tenere in caldo i piatti per un ritardo imprevisto, e fino a quando.
Cosa chiedere prima di firmare
Chiedi un preventivo scritto con menu, quantità, orari di consegna e ritiro. Fatti dire se torta e confettata sono incluse, se puoi portarle da fuori e se ci sono costi per camerieri o noleggi. Controlla caparra e condizioni se cambia il numero degli ospiti. Poi richiedi fino a 3 preventivi.