Alfonso Muzzi Ricevimenti & Food Design

La famiglia Muzzi fa pasticceria a Foligno dal 1795. L'azienda di ricevimenti è nata negli anni Novanta per iniziativa di Pieralfonso Muzzi e oggi, oltre alla sede principale in Umbria, ha recapiti a Roma e a Milano. Secondo il sito la cucina si prepara direttamente nel luogo dell'evento, con materie prime locali e a km 0 e materiali biodegradabili. La torta nuziale è la specialità di casa. Tra le location in cui ha lavorato cita il Castello di Torre in Pietra, Villa Aurelia, la Tenuta di Fiorano e le Scuderie Odescalchi.

È una scelta da valutare per un matrimonio in villa o in castello in cui vuoi cucina espressa (i piatti si preparano sul posto, non arrivano già pronti) e una torta curata da pasticceri di mestiere. Per le aziende propone coffee break e pranzi di lavoro; la presenza in più regioni può aiutare se l'evento si sposta fuori dal Lazio.